그랑티그르S1974, 750ml, 12%

2016 한국와인 베스트셀렉션 금상 수상

'그랑티그르 S1974'는 제조사 '월류원'에서 생산하는 최고등급의 와인이다. 당분을 추가하지 않는 순수포도발효를 원칙으로 탄생한 이 와인은 지금까지 캠벨이 가지고 있는 탄닌감의 부재, 부정적 폭시플레버향, 낮은 당도를 극복한 한국형 스틸와인이다. 무가당원칙으로도 12%라는 높은 알코올을 만들 수 있었던 방법은 주류면허지원센터의 ‘포도 머스트를 동결 후 해동 처리하는 농축 과실주 제조방법’(특허등록 제 10-1043585호)을 이용하여 캠벨의 단점을 모두 제거하였기 때문이다. 출시와 동시에 와인품평회에서 좋은 성적을 거둠과 동시에 소비자에게도 좋은 호응을 받고 있는 제품이다.

불어인 '그랑티그르'를 번역하면 '큰호랑이'다. 충북 영동군 황간면 소재 반야사에는 큰호랑이가 있다. 반야사 대웅전 뒤편에는 다른 산사에서는 볼 수 없는 산신각이라는 산신을 모신곳이 있는데 이 산신이 바로 호랑이라는 전설이 반야사 야설로 전해지고 있다. 이런 황간의 문화를 알리기 위해 탄생한 그랑티그르 와인은 출시와 동시에 출품하는 품평회마다 좋은 성적을 거두었으며 특허기술을 이용하여 만든 그랑티그르 S1974는 대전아시아와인트로피에서 처녀출전임에도 불구하고 실버메달을 수상하는 영광을 안았다. 또한 그랑티그르 M1988은 와인전문가가 뽑은 한국와인3종에 그 이름을 올리며 주목을 받기도 하였습니다. 월류원에서 생산하는 '그랑티그르' 시리즈는 1년에 한정수량만 생산하는 limited-edition(한정판)  와인이다. 

식품유형 : 과실주
용량 : 750ml
도수 : 12%
원재료 : 포도(캠벨얼리 100%)

그랑티그르S1974 맛과 어울리는 음식

색은 아름다운 붉은 진주와 같다. 병을 오픈하고 바로 마시는 것 보다는 미리 오픈해 놓고 시간이 좀 지난 후에 술을 시음하는 것이 더 좋은 풍미를 가져온다. 산미가 있는 포도맛이 잘 올라오고 오크통에 숙성시킨 훈연된 향이 매력적이다. 스테이크와 잘 어울린다.